Vigneron à Saint Nicolas de Bourgueil

Vigneron à Saint Nicolas de Bourgueil

On ne naît pas vigneron, on le devient au terme d'un long apprentissage.

Le vigneron est un chef d'orchestre, mais c'est surtout un cultivateur à l'identité forte.

Il n'expérimente sa vision du vin qu'une quarantaine de fois au cours de sa carrière ; c'est très peu comparé au cuisinier qui en fait autant chaque semaine. Guidés par l'instinct et l'expérience, les choix stratégiques du vigneron conservent donc souvent une part de composition improvisée.

 

Le vignoble de Loire traverse un élan qualitatif depuis plusieurs décennies. L'objectif du viticulteur est désormais d'obtenir la meilleure qualité possible, mais le chemin pour y arriver compte autant que le résultat lui-même.

 

Garder les pieds sur terre devant la magie de la nature, faire des vins à son image et délivrer du plaisir... un métier-passion qui requiert humilité et persévérance.

 

 


Le geste et l'outil

C'est tout l'enjeu de la viticulture d'aujourd'hui. La recherche perpétuelle d'excellence a de longue date guidé nos choix techniques.

 

Notre philosophie consiste à tirer parti des progrès du métier de vigneron tout en perpétuant le savoir-faire familial, pour que la notion de terroir garde tout son sens.

 

Faire un bon vin ne suffit pas, il faut également le faire bien, dans le respect de l'environnement et du bien-être au travail.

 

 

 

Vendanges à Saint Nicolas de Bourgueil

Vigneron indépendant à Saint Nicolas de Bourgueil

La charte du Vigneron Indépendant nous engage

  • Il cultive sa vigne en respectant son terroir,
  • il fait lui-même son vin dans sa cave,
  • il vend son vin en partageant sa passion.

Le respect de cette charte assure l'authenticité et la qualité du travail accompli.


Vins du Val de Loire

Gaëtan Bruneau

Vigneron à La Chevallerie

Vins de ST NICOLAS DE BOURGUEIL

Tél. 02 47 97 93 58

contact@gaetanbruneau.com

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Horaires

Lundi à Vendredi 9:00 - 12:30 et 14:00 - 19:00

Samedi 10:00 - 12:30 et 14:00 - 17:00

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Vins de Saint Nicolas de Bourgueil
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