Vigneron à Saint Nicolas de Bourgueil

Être vigneron en Val de Loire

On ne naît pas vigneron, on le devient au terme d'un long apprentissage.

Le vigneron est un chef d'orchestre, mais c'est avant tout un cultivateur à l'identité forte.

Il n'expérimente sa vision du vin qu'une quarantaine de fois au cours de sa carrière ; c'est très peu comparé au cuisinier qui en fait autant chaque semaine. Guidés par l'instinct et surtout l'expérience, les choix stratégiques du vigneron conservent donc souvent une part de composition improvisée.

 

Le vignoble de Loire traverse un élan qualitatif depuis plusieurs décennies. L'objectif du viticulteur est désormais d'obtenir la meilleure qualité possible, mais le chemin pour y arriver compte autant que le résultat lui-même.

 

Garder les pieds sur terre devant un miracle de la nature, faire des vins à son image... un métier-passion qui requiert humilité et persévérance.

 


Vigneron indépendant

La charte du Vigneron Indépendant engage le producteur

- Il cultive sa vigne en respectant son terroir,

- il fait lui-même son vin dans sa cave,

- il vend son vin en partageant sa passion.

Le respect de cette charte assure l'authenticité et la qualité du travail accompli.

 

 


Travail de la vigne
Travail de la cave

Vins du Val de Loire

Gaëtan Bruneau

Vigneron à La Chevallerie

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Tél. 02 47 97 93 58

contact@gaetanbruneau.com

Horaires

Lundi au vendredi 9:00 - 18:00

Samedi 10:00 - 17:00

Visite guidée sur rendez-vous

Logo Saint Nicolas de Bourgueil
Vigneron indépendant
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