Quel plat avec un Saint-Nicolas de Bourgueil ?

Une grande variété de mets s'accordent avec un vin de Saint-Nicolas de Bourgueil. Araignée de boeuf, charcuteries, volailles farcies, camembert pané, viandes grillées, cuisines du monde... et même un repas végétarien !

La plupart des vins de Saint-Nicolas de Bourgueil peuvent accompagner l'ensemble d'un repas.

Vous pouvez éventuellement prendre un verre en guise d'apéritif et poursuivre votre repas avec le même vin, notamment au restaurant.

Les cuvées plus structurées seront mises en valeur avec une viande ou un plateau de fromages.

 

Rillettes et Saint Nicolas de Bourgueil
Brochettes et Saint Nicolas de Bourgueil
Fromage et Saint Nicolas de Bourgueil

À quelle température servir le Saint-Nicolas de Bourgueil ? Peut-on boire les vins rouges frais ?

Température de service du Saint Nicolas de Bourgueil

Nous préconisons une température de service voisine de 16-17°C permettant d'apprécier le fruité des Saint-Nicolas de Bourgueil.

Toutefois, des cuvées jeunes aux tanins souples peuvent être servies légèrement plus fraîches en accompagnement de vos repas d'été et de vos poissons (avec une matelote d'anguille par exemple).

Le passage au réfrigérateur ou dans le seau à glace est donc déconseillé, sauf pour atteindre rapidement la bonne température de service.


Pourquoi nos bouteilles n'arboreront bientôt plus de médailles ?

Alors que nos vins sont primés à maintes reprises chaque année, nous faisons un choix audacieux.

Nous souhaitons recentrer notre énergie et nos moyens sur la base de notre travail : la viticulture et la vinification.

La réelle reconnaissance est celle de notre clientèle, que nous remercions pour sa juste appréciation et sa confiance année après année.

 


Vins du Val de Loire

Gaëtan Bruneau

Vigneron à La Chevallerie

Vins de ST NICOLAS DE BOURGUEIL

Tél. 02 47 97 93 58

contact@gaetanbruneau.com

Ajouter le vigneron à mes contacts

Horaires

Lundi à Vendredi 9:00 - 12:30 et 14:00 - 19:00

Samedi 10:00 - 12:30 et 14:00 - 17:00

📅  Planifier un rendez-vous

Vins de Saint Nicolas de Bourgueil
Vigneron indépendant à Saint Nicolas de Bourgueil
La Chevallerie - Vins de Saint Nicolas de Bourgueil sur facebook
La Chevallerie - Vins de Saint Nicolas de Bourgueil sur Instagram
La Chevallerie - Vins de Saint Nicolas de Bourgueil sur Tripadvisor

Nos services

Vin pour mariage

Coffrets cadeaux

Comités d'entreprises et associations

Commandes groupées

Expéditions suivies et sécurisées

Visites et dégustations à St Nicolas de Bourgueil